Carbónáit Sóidiam Fuinseog Soda Tionscail
Tá iarratais leathan ag carbónáit sóidiam i réimsí éagsúla ar fud an domhain.Ceann de na cur i bhfeidhm is tábhachtaí de charbónáit sóidiam ná do mhonarú gloine.Bunaithe ar fhaisnéis staitisticí, úsáidtear thart ar leath den táirgeadh iomlán de charbónáit sóidiam chun gloine a mhonarú.Le linn táirgeadh gloine, gníomhaíonn carbónáit sóidiam mar flosc i leá shilice.Ina theannta sin, mar bhonn ceimiceach láidir, úsáidtear é i ndéantúsaíocht laíon agus páipéir, teicstílí, uisce óil, gallúnach agus glantach agus mar ghlantach draein.Ina theannta sin, is féidir é a úsáid freisin le haghaidh díleá fíocháin, miotail agus comhdhúile amfaitéire a thuaslagadh, ullmhú bia chomh maith le gníomhú mar ghníomhaire glantacháin.
Seo a leanas ár n-anailís ar na réimsí coitianta de charbónáit sóidiam
3. Breiseáin bia agus cócaireacht:
Is breiseán bia é carbónáit sóidiam a fheidhmíonn mar ghníomhaire frith-chácála, rialtóir aigéadachta, cobhsaitheoir agus gníomhaire ardaithe.Tá éagsúlacht na n-iarratas cócaireachta aige.Cuirtear le roinnt míreanna bia é freisin chun a gcuid blas a fheabhsú.
Tá roinnt úsáidí ag carbónáit sóidiam san ealaín, den chuid is mó toisc go bhfuil sé ina bonn níos láidre ná sóid aráin (décharbónáit sóidiam) ach níos laige ná lye (a d'fhéadfadh tagairt a dhéanamh do hiodrocsaíd sóidiam nó, níos lú coitianta, hiodrocsaíd photaisiam).Bíonn tionchar ag alcaileacht ar tháirgeadh glútan i taos kneaded, agus feabhsaíonn sé donnú freisin tríd an teocht ag a dtarlaíonn imoibriú Maillard a laghdú.Chun leas a bhaint as an iar-iarmhairt, mar sin tá carbónáit sóidiam ar cheann de na comhpháirteanna de kansui , tuaslagán de shalainn alcaileach a úsáidtear chun blas sainiúil agus uigeacht chewy a thabhairt do núdail ramen na Seapáine;úsáidtear réiteach comhchosúil i ealaín na Síne chun lamian a dhéanamh, ar chúiseanna comhchosúla.Úsáideann báicéirí Cantainis mar an gcéanna carbónáit sóidiam mar ionadach ar uisce lí chun a n-uigeacht shainiúil a thabhairt do chácaí gealaí agus chun donnú a fheabhsú.
I ealaín na Gearmáine (agus ealaín na hEorpa Láir níos leithne), is féidir arán mar pretzels agus rollaí lye cóireáilte go traidisiúnta le lye chun donnú a fheabhsú a chóireáil ina ionad sin le carbónáit sóidiam;ní tháirgeann carbónáit sóidiam donnú chomh láidir le lye, ach tá sé i bhfad níos sábháilte agus níos éasca oibriú léi. Úsáidtear carbónáit sóidiam i dtáirgeadh púdar sírbet.Tá an ceint fuaraithe agus fizzing mar thoradh ar an imoibriú inteirmeach idir carbónáit sóidiam agus aigéad lag, go coitianta aigéad citreach, a scaoileann gás dé-ocsaíd charbóin, a tharlaíonn nuair a bhíonn an sherbet tais le seile.
Faigheann carbónáit sóidiam úsáid freisin i dtionscal an bhia mar bhreiseán bia (E500) mar rialtóir aigéadachta, gníomhaire frith-chácála, gníomhaire ardaithe, agus cobhsaitheoir.Úsáidtear é freisin i dtáirgeadh snus chun pH an táirge deiridh a chobhsú.
Cé gur lú an seans go ndéanfaidh sé dónna ceimiceacha ná lye, ní mór a bheith cúramach fós agus tú ag obair le carbónáit sóidiam sa chistin, toisc go bhfuil sé creimneach d'earraí cócaireachta, uirlisí agus scragall alúmanaim.
Bhí an-iontas orm nuair a fuair mé na hearraí go luath.Tá an comhar le Wit-Stone i ndáiríre ar fheabhas.Tá an mhonarcha glan, tá na táirgí ar ardchaighdeán, agus tá an tseirbhís foirfe!Tar éis dúinn soláthróirí a roghnú go leor uaireanta, roghnaigh muid WIT-STONE go daingean.Tá ionracas, díograis agus gairmiúlacht tar éis ár muinín a ghabháil anois is arís.
Nuair a roghnaigh mé na comhpháirtithe, fuair mé amach go raibh tairiscint na cuideachta an-éifeachtach ó thaobh costais, bhí cáilíocht na samplaí a fuarthas an-mhaith freisin, agus bhí na deimhnithe iniúchta ábhartha ceangailte.Comhoibriú maith a bhí ann!
